7月7日下午，由科立博和德國科羅尼等聯(lián)合主辦的玉米青貯“360”(低碳?高效?優(yōu)質(zhì))技術(shù)研討直播活動(dòng)成功舉辦。下面就讓我們一起回顧直播中由德國科羅尼農機有限公司青貯機產(chǎn)品總監Daniel Büter和科羅尼(天津)機械有限公司副總經(jīng)理姜承希針對青貯玉米切割和籽粒破碎技術(shù)及效果評估相關(guān)內容的精彩回顧。

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　　青貯玉米切割和籽粒破碎技術(shù)及效果評估

　　Daniel Büter丹尼爾·比特先生姜承希

　　德國科羅尼農機有限公司青貯機產(chǎn)品總監科羅尼(天津)機械有限公司副總經(jīng)理

　　優(yōu)質(zhì)的青貯玉米可降低養殖成本、提高產(chǎn)奶量及牛奶質(zhì)量，同時(shí)對奶牛健康有積極影響。下面我圍繞青貯玉米收獲環(huán)節的技術(shù)要點(diǎn)展開(kāi)分享，核心在于通過(guò)優(yōu)化機械收獲工藝，提升青貯品質(zhì)，最終幫助牧場(chǎng)降本增效。

　　青貯玉米收獲的關(guān)鍵環(huán)節與技術(shù)要求

　　青貯機的性能直接影響收獲質(zhì)量，核心環(huán)節包括割臺、喂入預壓、切碎、籽粒碾壓，具體要求如下：

　　1.割臺設計

　　需保證玉米植株以平穩、直線(xiàn)軌跡輸送，減少掉棒、纏繞，確保植株垂直進(jìn)入切碎環(huán)節，為精準切割奠定基礎?？屏_尼割臺采用獨有的鏈軌結構，實(shí)現植株直立輸送與有序進(jìn)入機體。

　　2.喂入與預壓

　　喂入系統需在輸送過(guò)程中對物料進(jìn)行充分預壓，且預壓行程要長(cháng)。

　　預壓可確保物料緊實(shí)，便于后續均勻切割(類(lèi)似切韭菜時(shí)按壓固定)。

　　長(cháng)行程能避免物料“反抗”，保證縱向進(jìn)入狀態(tài)，同時(shí)降低異物(石塊、金屬)進(jìn)入的風(fēng)險。

　　3.切碎環(huán)節

　　依賴(lài)高速旋轉的切碎滾筒，刀片呈斜度排列以減少阻力，滾筒直徑越大、配重越靠外，切割速度與力度越優(yōu)。

　　關(guān)鍵是“切斷精度”：需與設定長(cháng)度(如10毫米)高度吻合，切割長(cháng)度均勻一致，超長(cháng)段(>19毫米)，否則會(huì )導致奶牛挑食、營(yíng)養攝入不均，影響產(chǎn)奶量與健康?？屏_尼設備可提供根據牧場(chǎng)切斷長(cháng)度需求的各種配置。

　　常見(jiàn)問(wèn)題：動(dòng)刀與定刀間隙不當會(huì )導致切割誤差，需通過(guò)“多調刀”保證間隙合理，而非單純磨刀。

　　4.籽粒碾壓器

　　核心功能是碾壓莖稈、破碎籽粒，提升適口性與發(fā)酵效率，同時(shí)最大化營(yíng)養吸收。

　　技術(shù)要點(diǎn)：輥子表面應具備利于碾磨和搓擦的特性，籽粒破碎輥表面結構材質(zhì)應堅硬、耐磨?？屏_尼OptiMaxx籽粒破碎輥齒形輪廓呈5°角分布，通過(guò)螺旋斜尺設計實(shí)現縱橫向深度處理，可實(shí)現揉搓和剪切效應，更有創(chuàng )新鍍層工藝，使用壽命更長(cháng)。

　　在既定切割長(cháng)度和較快作業(yè)速度下，想要獲得更好的籽粒破碎強度可通過(guò)以下調整實(shí)現：1)籽粒破碎輥子轉速差：兩輥相對旋轉且存在轉速差產(chǎn)生碾壓與搓擦效果。轉速差越大，籽粒破碎效果越好，用戶(hù)可根據需要選裝30%，40%或50%速差。2)更大的籽粒破碎輥直徑，直徑越大，處理面積與線(xiàn)速度越高，籽粒破碎效果越好?？屏_尼標配籽粒破碎輥250毫米,更有業(yè)內最大籽粒破碎輥305毫米可供選擇，可增加11%的處理面積和20%的圓周線(xiàn)速度! 3)合理的籽粒破碎間隙，過(guò)小會(huì )增加磨損與能耗，過(guò)大則處理不充分。

　　技術(shù)效果的評估與效益

　　CSPS評分(玉米青貯籽粒處理評分)：反映淀粉破碎與消化率，>70%為優(yōu)質(zhì)。高評分可減少精飼料使用，降低成本。

　　2024年無(wú)關(guān)聯(lián)第三方對主流品牌青貯機在田間測試實(shí)驗顯示(同地塊及同等參數設定)，科羅尼Big X780在切斷均勻性(超長(cháng)段比例最低)、籽粒破碎效果(CSPS評分最高)上表現格外優(yōu)異，科羅尼BiGX780在50%速差下可實(shí)現CSPS評分高達87.81%。

　　案例對比：德國兩牧場(chǎng)的對比顯示，使用CSPS評分更高(82% vs 60%)的青貯玉米的牧場(chǎng)B，雖然飼料配方成本略低，但產(chǎn)奶量和每頭牛每天的盈利都高于牧場(chǎng)A，IOFC(扣除飼料成本的收益)高出約0.8歐元/頭/天。500頭牛牧場(chǎng)每天通過(guò)飼喂不同CSPS分值青貯玉米可節省≈3300元人民幣！

　　由此證明高品質(zhì)青貯玉米可節省其他飼料用量，降低總成本，提高效益。

　　結論

　　青貯玉米收獲環(huán)節的精準切斷、充分碾壓揉搓與破碎是提升品質(zhì)的核心。選擇具備強大動(dòng)力、合理割臺設計、高效預壓與切碎系統、優(yōu)質(zhì)籽粒碾壓器的青貯機(如科羅尼設備)，可產(chǎn)出高品質(zhì)青貯，最終實(shí)現牧場(chǎng)“降本增效”。

　　專(zhuān)家精彩問(wèn)答

　　Q1：德國奶農對揉絲(揉搓)青貯的切割長(cháng)度的認識？

　　Daniel Büter：在德國乃至整個(gè)歐洲，大約十年前揉絲(揉搓)曾是一個(gè)被提出的理念，但近幾年這種呼聲逐年減少，過(guò)去兩三年幾乎聽(tīng)不到太多關(guān)于揉絲的討論了。不過(guò)，奶農和機器使用者并未完全否定揉絲的所有概念，而是保留了其中關(guān)于籽粒破碎的那部分?，F在歐洲把籽粒破碎程度作為收獲期間的重中之重。

　　目前在德國和歐洲，比較流行的切割長(cháng)度是10毫米甚至以下，大約在8-10毫米之間。趨勢是盡量切短，以便在飼料攪拌車(chē)中與同樣切短的其它飼料混合，盡量減少奶牛挑食的情況。

　　Q2：青貯收割機(進(jìn)口/國產(chǎn))哪種型號的好？

　　姜承希：因為Daniel對中國國內的青貯收割機生產(chǎn)企業(yè)了解不多，所以我來(lái)簡(jiǎn)單回答。全球范圍內主流的青貯機企業(yè)大約有四五十家。比如克拉斯、約翰迪爾、紐荷蘭、芬特等。從機器本身的價(jià)格角度考慮，國產(chǎn)機器優(yōu)勢明顯，價(jià)格通常在70-100萬(wàn)左右，而進(jìn)口設備低配也要300多萬(wàn)，甚至400多萬(wàn)。好壞不能簡(jiǎn)單評判，進(jìn)口設備在收割效率、收割的青貯的質(zhì)量、穩定性、以及加工效果上通常有優(yōu)勢，這些優(yōu)勢會(huì )轉化成奶牛的健康和產(chǎn)奶量，獲得更好的綜合效益。牧場(chǎng)需要根據自身經(jīng)濟實(shí)力和目標進(jìn)行理性選擇。

　　Q3：科羅尼青貯機是如何控制青貯劑噴灑量？

　　Daniel Büter：科羅尼有兩種模式：(1)粗略添加模式：使用一個(gè)275升的添加劑液箱，位于駕駛室右側。噴頭無(wú)需更換，通過(guò)電控泵控制流量，噴灑量可在0.5升/分鐘到7.5升/分鐘之間調節。(2)小菌罐模式：帶有保溫功能，用于添加活菌。流量可在0.03升/分鐘到0.25升/分鐘之間調節，也可以按每噸多少升來(lái)計量。這些添加量都事先在操作面板里設定好，機器會(huì )按指令執行。

　　噴灑位置最好在籽粒破碎器、籽粒碾壓器之后，特別是拋送風(fēng)機(或稱(chēng)加速器、拋送器)處，這樣能更精確地讓添加劑覆蓋到所有顆粒上。

　　更多公司信息，請訪(fǎng)問(wèn)：科羅尼（天津）機械有限公司